高雄》早飯是一天活力的開始 _ BOOKING

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無意間從老闆John這篇讓我又愛又恨的店長（下）－booking活力早餐開賣囉

文中知道booking於7月2日開始推出早午餐Brunch餐點，

這對喜愛吃豐盛生菜的Fandy而言但是福音，

恰恰7/6(三)公司在華王飯店舉辦稱道比賽，第二天要去當Monica的拉拉隊，

趁還沒開唱的空檔先溜到booking享受讓人垂涎欲滴的早餐！  

  

許久沒來這裡了，溜出來的心情總是雀躍！

或許是太開心了，油門催很緊居然在瀨南街來回各騎了一趟才找到boooking！

還好外觀完全沒變，才智一眼認出！

 

  

一趟進來，哇！Fandy是第二天第一個家丁耶！

因為在John的格子內看過店長的長相，

很快就認出坐在前列坐位上應用電腦的正妹店長，

上前奉告有起先訂位，便返回櫃檯點餐結帳，

不久，一個身影站在視線範圍內的左前列，

原來是聲名遠播的李昆霖先生，

其實Fandy是想低調的來吃早餐，

沒打點述說他，我已經到了，不想麻煩他本尊移駕過來的！

  

booking裡面照舊充滿濃濃的書卷味，

走進裡面就像多年前初度步入誠品書局一樣使人愉悅！

 

  

先前的親子空間已經調成閱讀空間，

如此舒適的環境也難怪有人想賴著不走了！

 

  

為了增長更多坐位，2樓也移掉全副漫畫區，

供應更多家丁的坐位需求。

那時Fandy心裡還覺得可惜，

聽完任性老闆John的解釋後，哈！那隻對男性朋友才有影響吧！

 

   

 後院變得翠綠了！當初來全副還是爛泥巴耶！

 

  

義大利麵沙拉 / 直麵 / 和風芝麻泡菜燻雞

 

  

John任性的在Fandy反面坐下，

 謙遜有禮的介紹他們新推出的餐點！

更是熱情的帶著Fandy參觀他們擴充的廚房空間。廚房裡好多正妹啊！

不對！到底是哪裡弄錯了！眼前這位並不像印象中的李昆霖啊！

 夾雜著重重不解，剛上桌的豐盛食物已經讓Fandy目不暇給，

無法去思忖眼前這位先生的身份真偽！

 韓式泡菜+芝麻醬+燻雞

這底子是Fandy最愛的絕佳調味組合！

有長期看Fandy食記的格友都知道，

Fandy跟4隻腳的動物沒兩樣，都很喜歡吃生菜！

 

  

微酸的油醋、濃郁的芝麻香、生菜的鮮甜，

緊接著由韓式泡菜獨有的辣味帶出清爽又開胃的味覺，

其實單是這樣的組合對Fandy而言已經是生菜摒擋中的極品，

最後居然和義大利麵做為結合，

正本對於生菜與義大利麵的組合還存有〝這會好吃嗎？〞的疑問！

嚐了一口後，驚為天人！實在太搭了！

 

把義大利麵當成涼麵的吃法，真的頗有創意！  

 

 

  

麵包：丹麥x2

自從在維那奇吃過丹麥三明治的組合早餐後，

不絕對丹麥麵包的口感情有獨鍾，

booking是奇妙的將丹麥烤成帕尼尼的皮相，很存心理！

 

  

這半顆kiwi有多新鮮，看圖片就知道了！

 

  

麵包沾醬：鮪魚醬

這是黃芥末+洋蔥+黑糊椒及鮪魚調和成的鮪魚醬，

Fandy本來就喜歡芥末獨特的氣味，

整體嚐起來相當溫和不嗆口，滋味很棒！

正妹店長說她本身也很喜歡這款沾醬！

 

  

 麵包沾醬：芥末籽醬

隻要跟芥末有關的，Fandy都想嚐試，

John說這是從國外進口的，

酸鹹的口感，屬重口味，塗上麵包很適合！

 

  

除了可任選2種沾醬，

此外還有馬鈴薯泥，

加了蘋果丁增長甜味的馬鈴薯泥，很對味！

最後Fandy將2種沾醬及馬鈴薯泥一併塗上丹麥厚片，

每一口都能嚐到一緻滋味，

頓時讓Fandy覺得帶著罪惡感溜出來是對的！

 

  

現打果汁/西瓜汁

新鮮的西瓜汁，恰到好處的清甜，

也可選則濃湯喔！

這樣的組合套餐，還附有MENU中的飲料，

假定跟Fandy一樣點果汁的人，

那就會出現2杯飲料，然後跟Fandy同樣驚呼：2杯飲料我哪喝的完？

正確來說是連早餐的重量都吃不完！

 

  

這杯是John推薦，也是他招待，

所以不在早餐的MENU中喔！

可惜Fandy沒拍下它正確的名稱，

 從照片中有沒有看出它的獨特之處？

 

  

噹噹噹噹~便是這支結合麥芽糖及苦甜純巧克力製成的湯匙，

John建議先嚐一口巧克力湯匙，

再喝一口咖啡，最後將巧克力湯匙放進咖啡裡，

利用咖啡的餘溫使其慢慢融化，

據說這支巧克力湯匙的成秘聞當高喔!!

 

  

 Fandy不會品嚐咖啡，隻要順口對Fandy而言便是好喝！

John有說明他們店裡的咖啡粉都是請廠商研磨，

最吸收Fandy把穩的是咖啡杯的造型，

握把順著同偏向彎延而上，和杯子一體成形，頗有創意吧！

Fandy要在這裡呼籲，看到如此獨特的杯子，純欣賞就可，

不要順手帶回家喔！

John說他們店裡的咖啡杯已經不見好幾個了！

渴想自身都能為了下一位家丁的權利著想，約束好本身的行為吧！

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這次booking推出的活力早餐都是由正妹店長花了半年時間研發出來的，

色香味俱全，重量也多到吃不完，

Fandy最後還打包到活動現場當午餐，

順道分享給其餘共事，她們都很喜歡！

已經開始有人跟Fandy預約來這裡吃早餐囉！

 這天彬彬有禮的John和部落格上犀利言詞的他判若兩人，

雖然最後有略微底細畢露，大緻上還是牽制的很好!!

 

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《BOOKING》

【所在地址】

高雄市鹽埕區瀨南街177號

【聯絡電話】

07-5612220

【早餐供應時間】

AM09:00~AM11:00

◎參考地圖◎

檢視較大的地圖

 

 

 

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