為了Masa 的 一道沙拉:爽口味蕃茄&粉紅葡萄柚沙拉
葉菜用"水菜"我跑了三家超市,青松.全聯及裕毛屋都沒找到
最後用碗芽菜包辦
水菜日文叫 mizuna, 英文叫Japanese greens
這個葉菜在加拿大超市我買過,是做沙拉
但它白色的局部會有點苦以是我應該隻買1-2次而已
我們家用沙拉醬也許就隻Italy style dressing 不太match這個水菜
依Masa 食譜做了和風橄欖油沙拉醬
這道沙拉也許用季節水果"文旦"包辦紅葡萄柚
文旦沾有醬油的醬汁特别特別
改橄欖油少一點,黃芥末也許多一點
颱風來前多煮點菜,另外二道也但凡看Masa的食譜
而菜價聽說今天已開始漲漲漲
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