這天 ivy 的姨甥要請 ivy 飲茶兼吃飯
順便本身一起聊聊天
即是這間 ~ 紅日大酒家
就在我表姐家左近而已
那天一行10個大人 2個小孩
滿滿一桌人
熱熱鬧鬧的閒話家常
當然 ivy 的嘴巴也沒閒著
不絕的吃吃吃 ~ ~ ~ ~
我家蜜斯來拍個照吧 ~
說到我姨甥
呵呵
這男生也長大了
ivy 記得第一次見到他時隻不過是個八九歲的小男孩
轉眼間他現在居然已經會賺錢了
要請我這個表姨喝茶
真是既感動又高興 ~
好吧
點心來了
先來看吃的吧 ~
這是 ~ 瑤柱珍珠雞
有點像油飯呵
然而用荷葉把糯米飯 幹貝 和 蛋黃 豬肉一起拿去蒸
味道鮮美
有很豐富的層次感 ~
這是 ~ 蒜茸芥菜膽
即是把比較嫩的芥菜心用切碎的蒜茸來蒸
甘甘的味道
粉好吃 ~
這是什麼本身都曉得了吧 ~ 招牌蝦餃皇
粉大的一顆
裡面少說也有三隻蝦仁
千萬不能多吃
否則其它東西就吃不下了 ~
這個是 ~ 雲南雜菌餃
裡面用了許多種類的菇菌來作餡料
口感很是直爽 ~
這個 ~ 南瓜蒸排骨
集體的茶樓但凡用豆豉蒸排骨
這家不一樣
用南瓜來墊底
這樣還不錯吃呢
甜甜的南瓜配上鹹鹹的排骨
不一樣的感覺哦 ~
這一籠是 ~ 潮州粉果
我家的人都很喜歡吃粉果之類的東西 ~
這個是 ivy 的最愛 ~ 肉鬆炸兩腸粉
這家酒家做的比較特別
炸兩下面舖了肉鬆
味道又不一樣了耶
真的好特別
是別家酒樓沒有的哦 ~
這是 ~ 椒鹽豆腐
有點像日式炸豆腐
我家表姐夫超愛這一味
外皮炸的酥脆的豆腐丁
灑上椒鹽後
真的是一口接一口呀 ~
這是 ~ 香茜牛肉腸粉
香茜其實是香菜
QQ的腸粉包著加了香菜的牛肉
加上鹹甜的醬油
真的很鮮味 ~
這是 ~ 上海小籠包
ivy 沒有吃
因為本來就對小籠包不怎麼有興趣呀 ~
這個好 這個好 ~ 香煎韭菜包
這韭菜包很好吃
外皮薄透有彈性
餡料有韭菜蝦仁
煎過以後加倍鮮香味美 ~
這個 ~ 豉汁蒸鳳瓜
我家蜜斯超愛吃的
她小小的時候就喜歡啃雞瓜了 ~
這個 ~風沙雞中翼
名字很好聽吧
吃起來更好吃呢
味道和賣相都超一流的
雞翼用了特別的香料醃過再拿去炸
外酥內軟嫩
不必沾醬也很夠味
ivy 至心推薦呀 ~
這是 ~ 椒鹽白飯魚
這道白飯魚又是 ivy 的推薦品
除了炸的香口以外
更灑上了七味粉
炸的熱熱的上桌
喜歡飲酒的朋侪一定會愛死
大要當下酒席呀 ~
這個是很復古的點心 ~ 鮮蝦銀針粉
銀針粉其實是把粉團搓成像一根很粗的針一樣
中間粗粗兩頭尖尖的
所以才會叫銀針粉
這個點心 ivy 在香港時就已經很少出現了
想不到在溫哥華 ivy 居然還大要吃的到
真的反感動呀
差點沒掉眼淚呢
因為真的很好吃
這酒家做的就跟早年ivy在香港時吃的味道一模一樣
這次真的太意外了 ~
這是 ~ 紫菜蝦春卷
春卷皮上舖上紫菜
再參加竹筍 豬肉 和其它配料炒成的內餡
然後捲好拿去炸
吃的時候沾著帶酸味的醬汁
很鮮味香脆呢 ~
我們邊聊天邊喝茶
不知不覺的居然到了中午
所以乾脆把午飯下戰書茶一起了
於是又開始點菜
這是 ~ 蒜茸蒸龍蝦
不知為什麼加拿大的龍蝦真的特別的多
并且價錢中等
又特別的好吃 ~
這是 ~ 西檸煎軟雞
這道菜超級醒胃的
因為用了檸檬來做調汁
把雞肉片炸過後再淋上檸檬勾芡的醬汁
酸酸甜甜的
好有創意哦 ~
這是我表姐愛吃的 ~ 脆皮燒乳鴿
炸的酥脆的乳鴿
良久都沒吃過這麼鮮味的菜了 ~
這是 ~ 牛肉炒麵
炸到脆脆的麵淋上炒過的牛肉
拌在一起吃
口感超好 ~
吃完飯當然也要來個甜品
不過這次的甜品很是的中式
這是 ~ 楓糖糕
是用楓糖做的白糖糕
微酸的感覺是它的特色
不錯吃哦
不會太甜 ~
這個嘛是我家 ivy 媽最愛吃的了 ~ 豆沙冰粽
它是鹼粽
包了豆沙
并且冰過才上桌
再淋上糖漿
好懷念這個味道
所以 ivy 也吃了不少呢 ~
呵呵呵
這次吃的夠多了吧
沒辦法人太多了
所以也點了不少的菜 ~
然而呢
別擔心
這間酒家的價格比較集體
假定怕摳摳不夠的話
ivy 很是推薦本身來這一間吃看看哦
并且味道都很不錯呢 ~
ADD : 3489 Fraser Street
Vancouver
TEL : 604-568-1288
營業時間 : 9:00 - 15:00
17:00-20:30
他們還有大家的網址哦 !
www.frasercourt.com
順便提一下
他們店後面有很多停車位哦
開車車來不怕找不到停車的地方
所以很苟且啦 ~
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